Seperti namanya jambu air jenis ini memiliki warna hijau meski sudah matang yang memiliki ukuran yang jumbo dan rasa yang manis, sedangkan dagingnya rapuh sehingga lezat dimakan.
Dagingnya memiliki tekstur yang renyah, tebal dan nyaris tidak memiliki biji. Kandungan airnya tinggi sehingga sangat segar jika kita konsumsi dalam keadaan segar.
Rasanya yang manis dan juicy membuat jambu air jenis ini menjadi sangat menyegarkan apalagi jika dimakan disiang hari.
Pohonnya secara fisik tidak berbeda dengan jambu air pada umumnya, tingginya 3 – 10 meter, batangnnya tegak dengan warna kecokelatan dan memiliki ranting yang banyak.
Daunnya berwarna hijau tua, ukurannya lebar dan besar yang berujung runcing.
Sedangkan bunganya berbentuk mirip corong dengan mahkota kuning muda dan biasanya muncul di ketiak daun.
Nama ilmiah jambu air madu deli adalah Syzygium Aqueum, adalah varietas jambu air unggulan yang konon berasal dari Taiwan.
Baca Juga: Tentang Jambu Air
Dapat tumbuh di ketinggian maksimal 1000 MDPL, tanah yang subur, jembur dengan hara yang tinggi sangat cocok untuk tanaman ini.
Perawatannya relatif mudah, dua kali penyiraman pagi dan sore, bersihkan gulma yang tumbuh disekitarnya agar kandungan hara tetap terjaga.
Pemukukan NPK atau organic setiap bulan dapat membantu jambu air madu deli tumbuh optimal.
Baca Juga: Jambu Biji Getas Meras
Dengan usia tanam 2 – 3 tahun jambu air madu deli sudah dapat menghasilkan buah yang siap dipanen.
Jika bibit yang ditanam berumur 3-4 bulan mulai pencangkokan yang biasanya memiliki tinggi sekitar 60-70 cm, maka ia akan berbuah pada umur 8-9 bulan dengan perawatan standar.
Lihat juga: Gallery Jambu Air Madu Deli
Pohon jambu madu deli hijau mampu menghasilkan buah yang lebih banyak walau memiliki ukuran yang jauh lebih kecil dibandingkan dengan jambu madu lainnya.
Keunggulan lain dari jambu madu deli hijau adalah sifatnya yang genjah, cepat berbuah.
Budidaya jambu air madu deli hijau ini sangatlah mudah karena tidak memerlukan perawatan khusus dan biaya yang mahal. Untuk perawatannya sendiri cukup lakukan